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Era il 13 Ottobre 2020 e pioveva. Giornata triste e uggiosa. Prendiamo i vicoli adiacenti alla cattedrale di San Lorenzo, affrettiamo il passo con una corsetta ridicola verso il mio pusher di torte salate preferito. Ci fermiamo di scatto; un nuovo ristorante al posto di un cinese. Urka. Trattoria genovese recita il menu fuori dellaContinua a leggere “Salvate il Soldato Ryan.”